亚米精选
【格格的厨房】好吃的秘制香菇滑鸡🐔 #格格的厨房# #香菇滑鸡# 🥦✨香菇滑鸡🐔 ———————————————— Step1⃣️准备食材: •鸡腿肉两个 (鸡腿肉会更嫩) •4个干辣椒/适量姜丝/蒜片/花椒 •滑菇一盒 (我今天没买香菇用的滑菇都很好吃) Step2⃣️腌制鸡肉: •鸡腿砍成小块 清水加淀粉料酒清洗两遍 这样好去腥去血水 •清洗好后 加入适量盐+料酒+胡椒粉+油+酱油+淀粉腌制10分钟 方便鸡腿肉更好的入味 更嫩 Step3⃣️炒制 •油倒入锅中 油温七成加入姜丝/蒜片/花椒 •炒一会加入豆瓣酱(或香辣酱)炒制香 •然后火开大加入鸡块一起爆炒 再加入滑菇 加适量盐 加少许水 焖煮一会 起锅前加适量鸡精和一小勺香油 •大功告成啦 完美的香菇滑鸡 😜🍛大功告成啦 享受美味吧🥣 ✨喜欢我的小仙女们朋友们点个赞关注一波 会继续发更多好吃的做菜教程哦❤️