【自制草莓挞】 之前我爸生日的时候做给他哒！（虽然他吃不到哈哈哈哈） 塔底是曲奇饼干那种质地的，不是酥松的那种，脆中带硬我真的很喜欢…软的吃起来感觉缺少层次 烤挞皮的时候一定要记得垫重石！！这样才不会有奇怪的突起……… 皮子要冷藏够时间不然延展性会不够好 上面做了杏仁奶油馅和香草卡仕达酱，绵密和香滑的口感层次真的超级加分，更别说那次买的草莓真的贼好吃（八月末九月初在trader joe买到的，其他时间段都很垃圾建议不要买） 草莓一样浸了酒渍糖液，风味十足！！我是真的很爱在甜品里用到酒…

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