香浓健康低钠百搭芝麻酱！
当你吃累了ranch…
当你想吃咸口的凉皮…
当你觉得大汉口给的芝麻酱太少…
旁友 欢迎你来到芝麻酱黑暗料理
——可以蘸天蘸地蘸宇宙的纯芝麻酱！
嗯 芝麻酱的话其实没什么要注意的 常温保存 每次取用的时候用洗干净的勺子
还有就是买之前一定要看清楚是纯芝麻酱 不掺花生酱的那种…
掺过花生酱之后会甜，可能会有复合型的香味但容易吃腻。而且花着芝麻酱的钱买了半罐花生酱会很亏啊… 实在需要花生酱的香味的时候就自己调好了…
还有就是纯芝麻酱可以直接拿醋卸
嗯对芝麻酱是需要卸的，一整罐可以吃好几顿，因为卸开之后会翻数倍…
如图👇 这其实只是一勺半纯芝麻酱… 而且照完这个照片之后我还是觉得有点稠所以又加了几次水…
一般芝麻酱可以用水卸
但其实香油卸更好卸开，而且会添加润滑的口感。但全部拿香油卸真的是太贵了😂
可以刚开始的时候从芝麻酱罐里取一点上层的油，初步卸开。然后再用别的。或者是一瓶芝麻酱只剩一顿的量了，把罐里所有油都用来卸芝麻酱
芝麻酱里的油👇
除此之外拌凉菜的时候，可以直接把其他调料用来卸芝麻酱
尤其芝麻酱是没有咸味的，要手动加盐。
盐放进去，加水化开成溶液，然后再混合进芝麻酱里。麻麻再也不用担心我的凉菜一般没味一半齁死！
还有醋，用一点醋来卸芝麻酱加了一点酸味，去掉了油脂的油腻感。而且一定要混合在芝麻酱里，不然卸好的芝麻酱再加醋会变得太稀，挂不上菜
嗯这个香味让人迷醉… 我这个人是无论怎么吹芝麻都不介意的，芝麻真的太香了啊朋友们…
ps美国人盖上盖猛摇沙拉的做法真是太适合我这种懒人了
不过虽然说麻酱大拌菜百搭但还是不要往里放煮鸡蛋了… 我买这个沙拉的时候没有计划要用麻酱拌所以_(:з」∠)_
至于这个芝麻酱… 虽然在国内一般吃王致和没错了，但是出来没有那个经济条件啊…
总体来说酱体略软但香味很正，拌菜拌面啥的都行
麻酱拌面要用纯芝麻酱加盐卸开，加醋，加用热花椒油浇过的酱油，再加黄豆芽！！！这里的醋不加进芝麻酱因为①每人口味不一样一碗芝麻酱好几个人拌面②芝麻酱遇见热面根本拌不开，这时候加醋比较好拌
拌菜安利两道菜：麻酱凤尾、乾隆白菜
芝麻是世界的珍宝
安利这瓶芝麻酱
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一人良品
October 14, 2018
感谢 真详细做法 爱吃麻酱各种面食的我可以自己调啦