两人餐的其中一份。两个人在一起,多了柴米油盐,馆子自然不能常下,于是乎,在外面吃到好吃的,总喜欢在家里尝试一下。 牛排断筋后两面用黑胡椒海盐橄榄油腌制片刻,平底铸铁锅烧热,倒少许油,下牛排,正反面各煎1分钟,边边上也略煎一下,下黄油大蒜迷迭香等香料,移动牛排,待香料略微焦黄,下一大勺红酒,使牛排均匀沾上酱汁后,夹出盖盖子备用,再利用煎牛排的油,炒香蘑菇和洋葱,放水或高汤,煮至浓稠,起锅和牛排一起一起装盘即可。 既然是撒狗粮,那就晒一份一个人也适用的菜谱,做好了一个人吃有一个人的精致,两个人吃,有两个人的幸福。