亚米精选

家有小狗🐶



这是一只狗,一只可以吃的狗狗,这么可爱你忍心下手吗?别紧张啦,其实它是一个慕斯蛋糕,一个好可爱的慕斯蛋糕,家里几个小孩喜欢得不要不要的,老让我做这个给他们吃,我说呀,孩子们,你们也太狠心了吧😂😂……



制作材料




其实看似很复杂的蛋糕,它的制作方法超级简单,你所需要的只是一个模具而已……


这是一个4寸的狗狗慕斯模具的分量。 


首先把巧克力隔热开水溶化


P.S 巧克力可以选牛奶巧克力,黑巧克力,或其他味道的巧克力都可以,平时我们买来吃的那种巧克力就可以。


把吉利丁片放入冷水里浸泡至软备用 


巧克力隔水融化后,拿出一点放入裱花袋里把狗狗的眼睛和鼻子稍微点一下 


画好后,往剩下的巧克力加入牛奶,然后隔热开水搅拌均匀 


再加入泡软后的吉利丁片,同样搅拌至吉利丁片完全融化并混合均匀 


然后把巧克力溶液放一边待用…… 


淡奶油+细砂糖混合打发至半流动状态


P.S 这里的淡奶油千万别打过头咯…… 


然后把巧克力溶液倒入淡奶油里快速搅拌均匀



把混合好的慕斯糊装入裱花袋里,再把慕斯糊挤入模具里填充好 


然后盖上保鲜膜,放入冷冻箱里冷冻至少5-6个小时以上,注意⚠️是冷冻层哦,可以结冰的那层哦…… 


拿出来脱模的时候要从周边开始慢慢脱,先周边后中间..... 


有没有觉得很逼真呀……😄有兴趣的不妨试试哦!!😜😜