爱吃零食君
December 6, 2018
早餐营养要够,选择鸡蛋灌饼吧。
休息时候拿面粉,在同一个碗里,一半用热水搅拌,另一半加凉水。
等热水部分稍微不那么烫了后,都和面在一起。
然后用手拿水,再继续揉面,会吸很多水哦。
上面抹上油包上保鲜膜放起来。
第二天早晨,面团切成等份,然后擀成饼状,2片盖在一起,中间抹油,四周捏起来。
刷油,煎的时候可以看到中间抹油部分鼓起来哦。
这个时候用筷子or叉子戳个洞,将打散的鸡蛋葱花倒进去,熟了就可以啦
和小时候学校门口的鸡蛋灌饼不太一样,但是已经尽力哈哈哈,还是不错哒!
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