松蘑黑木耳炖鸡汤~温暖冬天
收到长白山松蘑以后研究了下,学名叫褐红牛肝菌
冬天煲汤喝最暖身子啦!!!就把上次的黑木耳和松蘑➕鸡腿子一起炖汤喝啦,还放了点红枣和枸杞!
用铸铁锅炖了一个多小时!出锅前再➕盐,一点点点白胡椒。
松蘑的味道好神奇哦,开袋的时候闻着特别像巧克力!!!!炖汤的时候满屋飘香,让我很有冲动往里加松露😂(怪不得意大利有松露牛肝菌烩饭…)
就算没有母鸡炖,光是松蘑本身的味道都超级鲜了!!!呼噜呼噜两碗就没了😂枣里一点点甜味加点味道层次!食材本身好真的最简单的做法就超级好吃!
Mian食记者