# 亚米厨房 # 家里有多余的六婆怎么办？做油泼辣子呗！ === 热锅热油，加入六婆，确保辣椒粉搅拌均匀，当辣椒粉有明显颜色变深时关火，辣椒很容易糊，一定要小心，关火后立刻转移至小罐子里，避免炉火锅子的余温继续加热。 === 做油泼辣子会有很重的油烟味，请注意通风，防止触发警报。 因为是油锅，做饭时请注意不要有水份存在，防止爆油。