煎饼果子神器（附完美仿面糊仿酱料配方+超详细步骤） 分享一个下厨武：煎饼果子神器！！！ 今早做了煎饼果子 我和老公一人吃了一个半🤣 我不怕吃腻，真的一周每天都可以这么吃🙈 多做点果子，多调点酱，早晨摊个饼就行 真的超级快 🌸原料（可做3个） ✨仿面糊：150g面粉+200g水+2g盐 （说是仿面糊是因为正宗的会用绿豆粉，这个配比不要太好用，在我家电饼铛上测了N回） ✨仿酱料：1勺甜面酱+半勺糖+半勺水 （正宗酱料里面还有酱油啊蚝油啥的，不想摄入过多盐就没加，其实这样味道已经很好啦） ✨鸡蛋：一个饼一个 ✨配菜：随意，我加了生菜和午餐肉，撒了黑芝麻 🌸步骤 1. 准备果子/麻叶/薄脆（之前发过晒货，搜麻叶即可），这次偷懒，炸了馄炖皮 2. 煎午餐肉至四面金黄，调酱料，洗菜 3. 煎饼机温度调到high‼️ 舀两勺（大概火锅漏勺那么大）面糊在中间，用小木板转匀，有点像用圆规画圆。要重复几次才能均匀。 4. 打一个鸡蛋在面饼上，用小木板打散，涂均匀，撒上黑芝麻。饼皮熟了以后，周围会翘起来 （省略了翻面，因为不想黑芝麻掉一锅，不嫌弃的小伙伴可自行翻面） 5. 涂上酱料，放上配菜，卷起即可 6. 开吃！！！ # 亚米厨房 # # 下厨秘密武器 #

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