亚米精选

快手又美味的打卤面

今晚小村儿做了许久未做的西红柿打卤面,恰好家中弥漫着感冒病毒🦠,没有胃口又想吃的健康的时候,做这款打卤面准没错。


需要的食材是:肉馅(我这次用的是鸡肉馅),西红柿,鸡蛋,豌豆,葱姜蒜。


需要的调料:蚝油,酱油,蕃茄酱,酒,王守义十三香,盐,白胡椒,淀粉。








 



这里插播一条广告,这款王守义十三香和肉馅调在一起特别香,无论是做包子饺子馅儿还是做打卤面的肉燥都很搭喔!


烹饪步骤:


1. 宽锅捞面;

2. 炒锅内加油,烧热后炒鸡蛋;



 



3. 倒出鸡蛋,油热后准备炒肉末,放入葱姜蒜一起翻炒;


 



4. 放入胡椒,酱油,酒,王守义十三香,放入番茄继续翻炒;


 



5. 翻炒到番茄出汁后,加入豌豆,加少许水,加入蚝油和番茄酱,焖两分钟,关火后调入水淀粉,番茄卤就做好啦!



 



6. 在碗内放入捞好的面条,铺上番茄卤,番茄打卤面就做好啦!吃之前记得搅拌均匀喔!




 



在没胃口生病的日子吃一碗保证很快恢复元气喔! # 亚米厨房 # # 下厨秘密武器 # # 国货种草愿望清单 #