👩🏻妈妈的味道·豆腐脑👩🏻 # 复刻妈妈的拿手菜 ## 亚米厨房 # # 百万积分第六季 # 有段时间特别想吃一碗北方口味的咸豆花～小时候妈妈给我做的那种 于是撸起袖子自己做～ 先用豆浆机做好豆浆（我用100g干豆泡成湿豆 打得豆浆） 然后放凉到八九十摄氏度 把1.5g内脂用冷水溶解 然后把豆浆倒入 盖上盖子闷十分钟 豆腐脑就做好了 然后用黄花菜 黑木耳来炒卤 浇在豆腐脑上 再撒上肉松和葱花就可以享用啦～记得配上几根油条哦！ 谢谢观看🙏🏻