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豫商发展史与豫商案例研究：怀商的历史与文化

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豫商的概念是最近几年才提出来的，而且影响越来越大。这首先要归功于河南籍企业家们，是他们艰苦打拼，不断创造辉煌成绩，铸就了新豫商这个响亮的“品牌”。中原在崛起，豫商在成长。“豫商现象”引起了新闻媒体的关注，也引起了河南党政领导的重视和关心。中共河南省省委书记徐光春、河南省省长李成玉、省政协主席王全书分别做出过多次重要批示，并参加了2006年举办的首届豫商大会。徐光春书记在会见海内外豫商代表时指出，河南是我国商人、商业和商文化的重要发源地，我国早期的商业活动、商人代表和商业理论都发端于中原大地，豫商曾经有辉煌的历史。他指示，要深入、系统地研究豫商的发展史，总结豫商经验，弘扬豫商精神，提高豫商素质，在扩大豫商影响、壮大豫商队伍方面有新的作为，取得新的成绩。
Catalogue

绪论
第一章 怀庆府的工商业
第一节 河内的工商业
第二节 清化镇的工商业
第三节 修武的工商业
第四节 武陟的工商业

第二章 怀药贸易
第一节 怀药的种植与影响
第二节 怀府的怀药经营
第三节 药材大会
第四节 怀药贸易的管理
第五节 外埠的怀药经营

第三章 怀商的兴起
第一节 便利的交通
第二节 丰富的物产
第三节 对金钱财富的渴望
第四节 与山西的关系
第五节 怀商的兴起

第四章 怀商的商号（上）
第一节 成兴永商号
第二节 大德生药店
第三节 杜盛兴商号
第四节 王泰顺商号
第五节 西复兴商号
第六节 协盛全商号

第五章 怀商的商号（下）
第一节 保和堂商号
第二节 常泰源商号
第三节 德升成商号
第四节 东义和商号
第五节 方盛长商号
第六节 恒一德商号
第七节 恒义和杂货庄
第八节 积庆东干果行
第九节 李记粮行
第十节 联怡长商号
第十一节 兰宅煤矿
第十二节 美丽生糕点店
第十三节 魏桐钱庄
第十四节 新华银楼
第十五节 益记洋行
第十六节 运来合商号
第十七节 其他商号

第六章 怀商的代表人物
第一节 杜严
第二节 靳法蕙
第三节 鲁连城
第四节 秦永年
第五节 张子杰

第七章 怀商的经营
第一节 怀商的经营范围
第二节 怀商的组织
第三节 怀商的经营理念
第四节 怀商的管理制度

第八章 怀商的遗存
第一节 古怀庆府的药王庙
第二节 圪垲坡的药王庙
第三节 李贵作村的药王庙
第四节 汉口的药王庙
第五节 安国的药王庙
第六节 禹州怀庆会馆
第七节 天津怀庆会馆
第八节 晋城怀庆会馆
第九节 周口覃怀会馆
第十节 开封覃怀会馆
参考文献
后记
Book Abstract

四、水烟业
博爱种植烟叶有600多年的历史，据说从元朝开始传人，明、清大量种植，并用以加工成水烟。水烟销至内蒙古、山西、山东、河北等地；小烟大部分销于当地及邻近诸县，少数运至黄河以南和山西长治等地。清末民初，是博爱水烟生产的盛期，当时全县烟作坊很多，生产水烟的有机房的“运来合”、陈范村的“百顺泉”、下水磨的“明盛公”、清化的“百兴源”、“朋盛公”等；生产旱烟的有清化四街的“恒一德”、六街的“方盛长”、陈范村的“郭兆丰”、机房的“常太源”等。博爱的水烟和旱烟过去都是各闯一路，各销一方。机房“运来合”的水烟，运至桂花城，货到争购一空。“明盛公”的水烟在山东很吃香，每年都有山东老客户来清化订货。“常太源”的小烟在温县和黄河以南很有名气，市上到处争购“常太源”烟。清化的“恒一德”青丝烟，主要销至山西潞安、平襄等地。“方盛长”的二细烟则销于焦作、修武、新乡一带。
由于水烟工业的发展，博爱烟叶的种植面积也越来越大，民国24年（1935）全县烟叶种植面积已达1.5万亩，总产量125万公斤，是当地农民一项重要经济收入。抗战期间，由于交通阻隔和一些水烟资本家的破产，烟市萧条，烟叶种植面积下降到不足1万亩。新中国成立后，烟叶生产虽然有所恢复，但由于大多数水烟庄关闭和吸烟卷者增多，博爱烟叶生产处于逐年下降趋势。1985年烟叶种植面积只有1039亩，总产量12.5万公斤。
博爱烟叶大部种植于县城西北的许良、上庄两乡和柏山乡的一部分，系太行山南麓的洪积平原和丘陵地带。这些地区，土质较好，大部系红垆土和潮垆土，土壤有机含量较高，富钾少磷，因此，适宜于烟叶的生长。特别是上庄乡的皂角树，系丘陵前沿地带，种的烟叶，不仅产量高，而且颜色好，口劲大，名为“嵩三社”烟。这些烟主要制作上等“青丝烟”，清化六街方盛长的青丝烟，专门选用“嵩三社”烟，所以，他们制作的青丝烟，质量较高，在群众中享有较高的声誉。
博爱的烟叶是春季育苗，麦季移栽，九月收摘。按当地群众的经验，认为烟叶的关键是掌握收晒时间，必须选择晴天风好才能收摘，一般是起西北风后再摘烟。烟叶摘掉后用草绳串起来，挂在烟杆上晒约两三天，烟叶开始收缩，10天左右可成，呈青黄色。烟叶晒成后，放在潮润地方还性，叫做“绵烟”。
……

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