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《酒店基础英语口语教程》涵盖对话、句型、词汇、练习等所有口语素材!全力打造适合酒店从业人员的英语口语入门教程!全面强化酒店从业人员的英语口语交际能力!
经典对话、单元练习——提高实战演练与口语交际能力。词汇分类表——扩充词汇量,为提高口语奠定基础。基础知识、常用表格——掌握必备专业知识,提高业务技能。
配有插图——形式活泼,强化记忆。
Content Description

中国酒店业发展迅猛,业内竞争愈益激烈,提高服务质量、提升自身竞争力,是酒店在激烈竞争中取得相对优势的最为直接途径。同时,酒店的使命之一就是提供优质服务、满足客人的需求,这是酒店管理者的基本追求。随着现代顾客需求呈现出多样化和个性化的特征,以及中国对外开放度和国际化程度的提高,不仅要求酒店要从顾客需求出发,不断提高服务质量,以满足不同顾客的各种需求,而且对酒店的外语服务表现出迫切的需求,对外语服务的质量也提出了更高的要求。日本著名的东京大仓酒店人力资源和基础事务部的Masahiro Ito主任曾说:“我们的服务质量再好,如果不会外语,还是会被外国人认为不行。”
为了切实有效地帮助酒店从业人员提高外语服务水平和交流技巧,我们编写了这本《酒店基础英语口语教程》。本书秉着时代性、专业性和实用性的原则,坚持理论和实践相结合,具体表现为:
1.内容简明扼要,为酒店从业人员的英语入门教程。
2.关键句讲解详细,并配上插图,表达方式生动活泼,有助于读者记忆。
3.对话全部采用中英对照的形式,并配以录音,便于读者学习、使用。
4.对话的仿真度高,格外专注服务礼仪和技巧,不少服务用语是高星级酒店的规范用语,以确保沟通效果。
5.本书还选取了酒店服务中使用频率最高的200个句子,全部配上音标,方便读者诵读。
此外,本书还附有分类词汇,便于读者查找、记忆。
Catalogue

第一部分 日常交流口语句型
不好意思,打搅了
第一章 最基本的句型
对不起
没关系
您请吧
谢谢你
不客气
再见
真的吗?
好的!
小心!
没问题
相信我
完全正确
行,对
太棒了!
好主意!
干得漂亮!
心得笔记:英语口语的特点
练习二

第二章 打招呼及送行
欢迎光临,酒店!
早上好。/下午好。/晚上好
您好吗?
祝您过得渝快!
多谢光临(用于送客)
愿您在这里过得愉快!
希望很快能再见到您
心得笔记:服务外宾应注意的礼仪与禁忌(上)
练习二

第三章 介绍与寒暄
我叫戴维
我是从日本来的
我是管家部的艾维
我在IBM公司工作
这是我的名片
很高兴认识您
再次见到您很高兴
心得笔记:服务外宾应注意的礼仪与禁忌(下)
练习三

第四章 对客人要求作出回应
好的/当然可以
我明白了
我去查一下
我马上去办,先生/女士
请稍候
抱歉,我们没法这样做
心得笔记:如何委婉地拒绝客人
练习四

第五章 主动提供服务
有什么可以为您效劳?
我来好吗?
让我来
请让我来
先生,还有什么可以为您效劳的?
如果我能帮忙,请尽管叫我
心得笔记:如何应对客人给小费
练习五

第六章 与客人沟通有困难时
(升调)您能再说一次吗?
您能讲慢一点吗?
恐怕我没法听懂
您的意思是不是?
对不起,失陪一会儿,我马上去叫
我们的上司来
心得笔记:如何使用肢体语言辅助表达
练习六

第七章 向客人表示歉意或传达负面的消息
真遗憾
对此我深感抱歉
恐怕
感谢您的谅解
我得问问我们的经理
要我叫经理来吗?
心得笔记:如何表示同情与关注
练习七

第八章 向客人表达感激、祝贺、赞同和祝愿
您真是太好了
祝贺您!
对,我想是这样的
完全正确,先生
祝您旅途愉快!
圣诞快乐!
新年快乐!
您也一样!
生日快乐!
心得笔记:西方主要的节日
练习八

第九章 提出请求
我可以进来吗?
请问您的姓名?
请把您的房卡给我好吗?
请您在这里签名好吗?
心得笔记:酒店服务常用的疑问句句型
练习九

第十章 询问信息
怎么样?(对过去事实的询问)
怎么样?(对现在事实的询问)
怎么样?(对现在事实的询问)
好不好?(用于征求意见、提出建议)
怎么样?(用于征求意见、提出建议)
请问您喜欢还是?
您喜欢还是?
您要叫早服务吗?
……

第十一章 提供信息和帮助
第二部分 酒店基础英语200句
第三部分 常用分类词汇
附录
Introduction

中国酒店业发展迅猛,业内竞争愈益激烈,提高服务质量、提升自身竞争力,是酒店在激烈竞争中取得相对优势的最为直接途径。同时,酒店的使命之一就是提供优质服务、满足客人的需求,这是酒店管理者的基本追求。随着现代顾客需求呈现出多样化和个性化的特征,以及中国对外开放度和国际化程度的提高,不仅要求酒店要从顾客需求出发,不断提高服务质量,以满足不同顾客的各种需求,而且对酒店的外语服务表现出迫切的需求,对外语服务的质量也提出了更高的要求。日本著名的东京大仓酒店人力资源和基础事务部的Masahiro Ito主任曾说:“我们的服务质量再好,如果不会外语,还是会被外国人认为不行。”
为了切实有效地帮助酒店从业人员提高外语服务水平和交流技巧,我们编写了这本《酒店基础英语口语教程》。本书秉着时代性、专业性和实用性的原则,坚持理论和实践相结合,具体表现为:
1.内容简明扼要,为酒店从业人员的英语入门教程。
2.关键句讲解详细,并配上插图,表达方式生动活泼,有助于读者记忆。
3.对话全部采用中英对照的形式,并配以录音,便于读者学习、使用。
4.对话的仿真度高,格外专注服务礼仪和技巧,不少服务用语是高星级酒店的规范用语,以确保沟通效果。

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