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중국 요리의 비밀

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대부분의 정통 중국 음식은 매운맛, 짠맛, ​​단맛, 신맛, 쓴맛의 다섯 가지 맛으로 구성됩니다. 그러나 중국인은 수천년의 역사 속에서 그 다섯 가지 맛을 보여주기 위해 수백, 수천 가지의 다양한 요리를 개발해 왔습니다. 각 지방, 각 도시마다 좋아하는 요리, 음식 문화, 음식에 대한 신념이 있습니다. 끊임없이 변화와 다양성을 추구하는 것이 중국 음식 문화의 비결입니다. 사람들이 이주하거나 모일 때마다 사랑과 행복을 축하하기 위해 새로운 변형 음식이 만들어지곤 했습니다.

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