亚米精选

京一根QQ酸辣粉

酸辣粉来一个~

本科四年在重庆读的，四年间练就了无辣不欢的喜好，也尝试了一种名叫酸辣粉的爽食。把盛的漫漫的纸盒端在手里，或坐或站在街边，看着来来往往的行人，自顾自地嗦一口粉条，那酸，那辣，那爽，那麻······可是自从离开重庆就再没吃过那般地道的爽粉了。

不久前抱着试一试的心态，在亚米下单了一袋“京一根QQ酸辣粉”，怀疑大过期待，想着那料包应该是浓浓的泡面的味道吧？不过貌似评价（4.6分）还挺高的，有网友说粉不能久煮，但味道很正宗。那就试试呗。

最终的结果，还是非常满意的，甚至惊喜。丝毫没有泡面味，酸辣味也很接近重庆的味道（虽然只是接近，但是作为一款速食已经很好了）。关键是里面居然有黄豆，这一点简直太意外。缺点就是粉还是不算重庆街头的红薯粉，这个粉更像海底捞的水晶粉，过于劲道了。我个人可以给它4.5-4.7分啦~

下面分享一下我的做法吧，很简单，手残党也可以驾驭：

我特地先煮了几棵小油菜晾着备用。然后把粉条倒在碗里，加开水，入微波炉转一分钟（吸取评论中的意见不要久煮），取出碗。最后就加入辣酱包醋包和调味粉包，搅匀，加青菜，盖上盖子闷个一分钟即可开吃。这里备注一下，我不怕辣喜欢酸但是比较怕咸，所以辣酱包和醋包群我全放了，而调味粉包只放了三分之二，我觉得刚刚好。好了下面上图吧~~祝大家天天都可以吃好喝好！吃货万岁！

最后的最后，give me five小爪子来一个~