年夜饭的年年有余，蒸鱼片，我用了盐和葱姜蒜先将鱼腌制了一下午。这次买的是鳕鱼，片成片，然后倒少许蒸鱼豉油，上大火蒸十分钟后，再加入半勺蒸鱼豉油，葱和香菜，把油烧热后浇上，超级香嫩的鱼片就做好啦！吃鱼爱好者必备李锦记蒸鱼豉油！味道锦上添花！# 亚米厨房 # # 摸着良心来种草 # # 开年吃大餐 #

# 亚米返校季 #用亚米买的各种调料做了牛肉干，好吃到飞起！做法：1 牛肉泡出血水后冷水下锅，加入料酒、葱段焯水。2 捞出牛肉沥干水分，加入洋葱、彩椒段和蚝油、老抽、黑胡椒、白胡椒、五香粉，抓匀后冰箱冷藏腌制半天。3 腌好后烤箱380华氏度烤40分钟。4 最后在牛肉中加入几勺六婆油泼辣子、六婆辣椒面、白芝麻和海盐拌匀，用空气炸锅、炒锅做或者继续用烤箱都可以：空气炸锅：牛肉干表面喷油，400华氏度烤6-10分钟，中间晃动一下。炒锅：锅里加油，中火把牛肉干炒10分钟到表面微焦。烤箱：继续400度烤8-10分钟。我最后用的炒锅把牛肉干煸了一下，表面微焦滋滋冒油，很有卖相。腌制