# 燃烧卡路里大作战 # # 百万积分第7季 # # 开学第一单 # # 亚米食谱 #

前两天吃了一碗速食的越南粉🇻🇳，结果我就按耐不住了。所以，今天就去了一家越南餐馆吃真正的越南粉😋

这家 Pho VN Vietnamese Restaurant 位于北加州Union City，yelp上评分有四星（蛮高分的哦）

地理位置也不错，在一个小小的mall里面，很方便停车🅿️

首先他们的menu我就挺喜欢，这个质地和模样看起来就有点高级😂

价格也是很友好，普通的越南粉pho，medium是$11，large是$13（但是建议medium就够了，large的够两个人吃饱...）

于是我就点了这个medium的经典pho：beef combo；

里面不仅有一大堆特色越南粉，还有牛百叶牛筋牛肉丸牛腱片还有生的牛肉薄片（生的也不要怕，因为汤很热，把肉片埋到最下面就可以了，半分钟就能熟）。

还有一些九层塔和一大把生芽菜用另一个碟子装着，大家可以随意拌到汤里。⚠️不过一定要一上来就拌进去，过多一两分钟汤没那么烫了，芽菜就烫不熟了。

Vermicelli dry bowl，小伙伴点的。我也是第一次见粉条还可以这样吃？

上面是烤牛肉和虾，肉有点甜甜的味道很不错👌，还有一些炸花生碎和酸萝卜丝。附赠的还有一碗汤和鱼露（？？？）。鱼露闻起来有点腥腥的，接受不了的人可以不拌下去，但个人建议可以放一到两勺，味道有点惊喜～

这个fried shrimp cake 简直是整顿饭的点睛之笔，太赞了👍！

外面炸的香脆的腐皮，包裹着里面鲜嫩多汁的虾滑🦐（真的很多肉汁流出来！我现在想起来都在流口水🤤）虾滑一点都不假，可以吃到真正的虾肉👌蘸着附赠的泰式甜辣酱，解了油炸的腻，同时又带来不一样的味蕾冲击～

整顿饭吃下来，结账时加税后$36 不到，实惠到家了！

热爱越南粉的小伙伴，如果你也在湾区，无私心地推荐你去试哦！