餅子試驗室(八)

大家好,歡迎來到我們的全新單元「餅子黑暗料理廚房」.


作為曬單屆的一股清流,美圖大神裡的摳圖精,廚藝大比拼中的亂入小白,餅子親自上陣,為您精心炮製椒鹽雞翅!



首先,雞翅雞腿們解凍完了要泡泡血水,然後劃幾刀,讓它們在煎的過程中比較容易熟. 想不到吧,我竟然知道這些,驚不驚喜,意不意外o(ω´ )o



然後這是從亞米買來的全能椒鹽. 這麼牛逼的名字,有沒有被震懾到. (立下一個 flag



怕太鹹,薄薄地灑上一層醃一下.



坐等.



醃完了帶一點點油在鍋裡煎.



煎到微焦就可以啦.



看起來還行啊,作為第一次開火煎雞翅來說,餅子自己很滿意啦. 聞著挺香的昂,雞翅外脆裏嫩,金黃的色澤,微焦的外皮. 讓我先吃上一口..

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媽的,沒熟!



好了,這次的餅子廚房到此結束.


來人啊,朕的外賣單呢???


ps,經高人指點,這個椒鹽粉,不是「胡椒鹽巴」,而是「花椒」香是很香,但不能直接煎雞翅用.


.....微笑著流淚.