无事小神仙
June 18, 2022
亚米的腊肠超好吃(附做法)
很适合做煲仔饭 这是第二次做了,很容易入味也很好吃,米也是亚米上买的
附上一个做法♪(´ε` )
食材:大米、鸡蛋、青菜、腊肠、香菇(非必要)
调个酱汁:两勺生抽、半勾生抽、香油、半小勺盐、一小勺白糖,搅拌均匀备用
腊肠味煲仔饭的做法:
1.大米淘洗干净,温水浸泡15分钟到半小时
2.砂锅里刷一层油,倒入浸泡好的大米和1.5倍的水
3.中火把水烧开,盖上锅盖转小火焖10 分钟,焖好的米饭上铺上腊肠,再次盖上锅盖,沿着锅盖边淋一圈油,就会有锅巴
4.腊肠焖到熟后打入颗鸡蛋,放焯好的香菇和青菜,小火再焖5分钟。
最后淋上调好的酱汁就好了!