哟哟切克闹，你们要的麻婆豆腐来一套～






很开心收到亚米寄来的礼物，没错，就是李锦记的麻婆豆腐，所以今天做来试一下味道～


首先：炒酱和肉馅～超级香，把室友都吸引出来了～炒肉馅时为了去腥，所以加了酱油料酒和姜粉。



然后，加入切成小块的豆腐放进去，加水煮




然后，大火收汁，本来以为要用水淀粉收汁的，但是酱汁很浓稠，就免去了收汁的步骤。

这里，如果仙女们用的豆腐很嫩，或者喜欢豆腐很香，可以事先把豆腐煎一下。

还有，如果仙女们有觉得豆腐有一些腥味，可以用水焯一下。

最后，盛出来，撒一点葱，超级美超级香。


在最后建议喜欢辣的仙女们可以大胆的选择特辣，以本仙女的吃辣程度，中辛真的不够辣～