其实在来美国之前，并不知道什么是螺狮粉，只听广西的朋友提起过，说好想念家里的桂林米粉和螺狮粉。虽然对螺狮粉并不熟悉，但是对家乡味道的思念我却感同深受。后来，亚米出现了。亚米似乎使我们与家的距离在某种意义上不再那么遥远了。当螺狮粉在亚米出现的时候，我桂林的朋友就像发现新大陆一样，精神都要比平时更加矍铄。对于我，作为一个吃货，很爱吃的那种，决定试一试能让他们如此念念不忘的味道。于是我入坑了。记得最开始的时候，从亚米买螺狮粉是需要“抢”的。不仅是因为限售，而且买的人实在太多，堪比春运抢车票，不守着点，根本买不到。即使现在，还记得当时抢购到螺狮粉的激动。做为吃货，负责任的说，我尝了几乎从上架到现在的所有螺狮粉，虽然最初酸笋的味道有些难以接受，但习惯了之后，酸笋绝对是螺狮粉必不可少的配料之一。因为手机系统的原因，曾经保留的螺狮粉图片只剩下两张了，见谅。那么我斗胆就来评测一下仅存的两张照片吧。 图一是罗霸王，味道比较偏向于麻辣。汤底很香，惊喜的是有豆腐泡，让螺狮粉体验更加丰富。花生很脆。我煮的时候加入了青菜和火腿，这样味道更加丰富些。这款螺狮粉，没什么太大毛病，要说不足，就是豆腐泡太硬，不易泡软，而且不易入味，虽然创意很好，但也需改变工艺，让味蕾更享受一些。然后就是汤的味道不够酸，和米粉不够粗，可能是个人体验不一样。总之这是一款我很喜欢的螺狮粉。 图二是好欢螺。这也是我广西朋友极力推荐的一个品牌。即使现在在亚米买好欢螺也要靠运气，因为不知道什么时候就卖光了。好欢螺最让人喜欢的就是他的汤底了，每次吃好欢螺都会把汤喝完，辣油的辣度和白醋的酸度，刚刚好产生完美的化学反应，使人沉迷不能自拔。不足的就是，我吃过朋友从国内带来的好欢螺，国内的汤底是有螺肉的，反而美版的却没有了，这样让体验会打一些折扣，然后就是价格有些偏贵。虽然每次会囤一些，但总会觉得肉有一些疼。 总之，这两款螺狮粉从味道到体验都很不错，我和我的小伙伴们都很喜欢。希望亚米越来越好。 预祝大家新春快乐！ 以上。