云吞
云吞是个千变万化的食物。不同的吃法带来不同的享受。
加辣油他是抄手,加清汤他是汤的云吞,而加面他就变成了云吞面。
想要此物好吃就要有个良好的基础。

在各大华人超市都可以买的到的云吞皮。

绞肉
可以加入酱油葱花提前调味。

把肉馅放入面皮的中间。后对折再把两个边捏在一起。
煮的时候要热水往下锅,煮到浮起。
清汤加盐,胡椒,青葱。
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