
叉叉这一年做过的美食——牛油果篇
又名:牛油果的一百种吃法
牛油果真是个好东西呀(•̀ω•́)✧
营养丰富而且对女性健康有很大的裨益哦~
当然牛油果也有很多很多种不同的吃法 今天就来给大家介绍一下((٩(´͈ᗨ`͈)۶))
1. 最简单的吃法——直接吃
如果不排斥牛油果的味道和口感 可以试着直接吃牛油果 如果实在没时间吃午饭晚饭其实牛油果是个很好的选择 方便携带又营养丰富 能够把你不吃饭没有补充的营养全部给你补回来 不过大多数人会觉得很腻而且味道很奇怪 所以这个推荐指数很低
2. 牛油果奶昔+cereal
就是下图右上角那个 牛油果切块加牛奶放入榨汁机打匀 倒出来后在上面放上cereal 可以当早餐也可以当两餐中间饿了的时候的小零食
3. 牛油果酸奶
下图右边第二张图就是 牛油果对半切开 用勺子慢慢刮牛油果内壁 然后放入酸奶中搅拌均匀 我一般是用半个牛油果配一小杯脱脂酸奶
这个非常适合减肥的小仙女~ 我觉得还是比较饱腹的 如果觉得plain yogurt酸可以加一点点糖或者蜂蜜
4. 牛油果炒饭/牛油果拌饭
虽然空口吃牛油果很多人会觉得口感/味道奇怪 但是一旦加到炒饭里 米饭和牛油果混合的口感简直是天生一对! 我已经安利过身边的各种朋友了 不喜欢吃牛油果的人试过之后都赞不绝口😝
因为前两个学期都有那种上午下午都有课的时候 所以有的时候会自己带饭 因为我比较注意营养均衡 所以还会带水果
带炒饭的时候我就会带半个牛油果 午饭的时候把牛油果切块了码在炒饭上 就像下图最下面两张图
真的真的很好吃!!!安利给大家
有一点需要注意的 牛油果不能过度受热 不然会出苦味 所以如果用牛油果炒饭不要炒太久(因为有一次炒饭失误了炒太久结果那次饭好苦😖)
5. 牛油果意面
下图左上角那个 绿色的意面🙈 就是牛油果意面啦
我最初也不是很喜欢吃牛油果的 于是就各种琢磨牛油果吃法 在下厨房上看到了这个牛油果意面 于是就试着做了 事实证明还挺好吃~
做法是:
锅里水烧开放一小撮盐 放入意面煮7-10分钟 煮好关火放到一旁
蒜切小片 火腿/香肠切小片 牛油果对半切去核后用勺子刮出果肉成泥
热锅放入一块黄油 放入蒜片炒香 加入火腿/香肠煎至微微焦
倒入牛奶或奶油(放奶油的话倒入的量会比较少)他 芝士碎 牛油果像这样↓↓↓ 小火搅拌 至芝士融化(我用的马苏里拉芝士)
倒入滤掉水的意面 使酱料和意面充分融合 放入一点胡椒和盐 就可以出锅啦
摆摆盘 加入一些装饰(比如新鲜罗勒叶和彩色圣女果) 一道小清新牛油果意面就完成啦🤗
6. 抹面包
我的最常见吃法 已经说过很多遍啦
我的早餐最佳拍档((٩(´͈ᗨ`͈)۶))爱它
最近加蜂蜜感觉甜甜的也很好吃 或者也可以加培根和煎蛋🥚
希望大家都能感受到牛油果的美味🎉🎉🎉
🍬糖糖🍬
September 15, 2018
牛油果就是我的挚爱呀