之前某天的午饭   开创了我少洗碗(并没有)的新时代——菜饭同盘     

饭是蒸的杂粮米   里面有各种米   黑你大米小米糙米糯米啥啥的还有我不认识的米🙈

豉汁洋葱炒牛肉丝和加桂林辣椒酱的鸡腿肉炒西兰花    豉汁和桂林辣椒酱都是李锦记的

因为家里酱太多了怕用不完于是决定这学期做饭多多用各种酱

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首先是豉汁洋葱炒牛柳：

牛肉切丝   加入蚝油淀粉和一点点油抓匀腌制十分钟

青椒洋葱(我喜欢sweet onion)切丝备用   姜蒜切末

热锅冷油下姜蒜末炒香   然后下牛肉丝炒至变色立刻盛出   这样牛肉的肉汁就被好好地封在里面啦

锅里再放点油   炒洋葱和青椒至变软   喜欢吃烂一点的可以多炒一会

觉得到了自己喜欢的软硬度时加入牛肉丝   再加入两茶匙豉汁(根据菜的量变化   可以边加边尝味道   这里我的菜量少所以没加很多)

然后把酱炒匀就可以出锅啦😝

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然后是西兰花炒鸡腿肉：

之前炒西兰花都是清炒   这是第一次做辣炒🤗

鸡肉和西兰花切小块备用

热锅冷油下鸡肉翻炒   变白后可以加一点点料酒

同时烧热水   水开后下西兰花焯熟(大概30秒   我喜欢脆脆的西兰花)

西兰花捞出后直接入炒锅   和鸡肉一起加入桂林辣椒酱翻炒后出锅就完成啦

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这是准备图👇🏻

装盘的时候先把饭盛在碗里然后倒扣(所以并没有少洗碗)   也可以用饭勺给饭饭造个型

最后撒上熟白芝麻装饰一下~~~

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水果是Costco水蜜桃+新西兰Zespri金奇异果+李子 当然 我这个小胃并没有吃完👀   但是大家也要注意营养搭配哦~

吃过了几种桃子感觉这种👇🏻最好吃~一般美国超市就有卖   很甜很多汁~~😆安利一下