上个月去扭腰玩耍，决定的是去Chelsea market吃local lobster。顺便转一转chelsea market， market一共有两层，进去以后基本都是卖吃的的商家，还有一层是卖点别的，有农副产品。

local lobster就是店铺的名字，位置也很好找，进切尔西市场走一小会儿的右手边一家。这家店除了龙虾还有很多的oyster，clam，crab legs，刺身，寿司，吃了龙虾还吃了现开的海鲜。

很多的人来这里吃海鲜，全部都是站着吃。一个站位都都不好找，因为人好多！！

大龙虾真的是比较大了。放在盘子里感觉不是那么明显。

拿在手上可以说是超级明显了～红彤彤的龙虾看起来就很有食欲呢～这其实只是一个medium，还有large，extra large，太大都吃不完都不敢点。

买龙虾的人超多，不过买单的时间也很快，点了餐以后就在旁边等着叫号，还是很快的。开始看着就这么一个清蒸龙虾，也没国内的蒜啊醋啊什么的调味料还怀疑会不会好吃。事实上是我想太多了。

掰开全都是黄黄的膏，非常香。因为龙虾就是普通蒸熟的，没有加其他的调味料，味道非常纯正。配上柠檬提味再倒上融化的热热的黄油，入口顺滑Q弹，热热的吃着草鸡好吃啦～～～

吃龙虾像吃牛肉一样可以大口大口的咬，也是很爽。

这里的海鲜都是当天的新鲜的海鲜，所以味道非常鲜美，点了以后工作人员把龙虾热一热， 然后用刀帮你把龙虾壳敲开，你很轻松地就能把壳弄掉，然后可以大快朵颐了。吃的时候需要戴着手套吃，壳还是很硬的免得弄伤手。因为戴着手套都没空仔细拍一拍。吃完身子以后我拿着钳子拍了一个照，看看这一片狼藉。

拍完照我就把它吃掉了哈哈。钳子的肉真的好好吃，脆脆的丝丝分明。

很好吃，一直念念不忘。

                                                                                                                                    进阶的🐑。 09/22/18