亚米精选

Pho ❤️越南牛肉河粉






天氣變冷了來碗熱騰騰的越南牛肉河粉吧！


懶的出門的朋友，動手在家中自己製作也十分簡單的⋯




高湯材料：


現成賣的Pho香料滷包分成1/4包或自備料包 


桂皮1根，丁香15粒，草果1顆，八角2粒，茴香子1大匙，芫荽子1大匙


牛骨 2 磅 


薑 4-5片


大型黃洋蔥1顆


糖 適量

鹽 適量

魚露適量

（根據個人喜歡甜、鹹添加）


6-Quart 鐵鍋。水8分滿。熬1個小時 


在加入自己喜歡的配菜及麵條就是好好吃的牛河粉了！