# #厨房必买清单# # 入手了一套德国不锈钢的刀具三件套，礼盒包装，扁扁的很好收纳，之后搬家再装回去也很适合！最小的切水果，两个大一些的厨师刀，一个可以切菜，一个可以切肉，因为刀面图案不一样所以很容易区分。刀都很锋利，很容易就切好了姜丝和猪肉块。而且不锈钢的刀之后可以选择配一个磁吸的刀架，会很方便！我家大厨平时用的是旬，本身没有抱有很高的希望，但实际用起来觉得刀很快，效果一点也不差！而且这价格比旬好太多了，进洗碗机也不心疼😉多几把刀轮着洗，就不用次次手洗了。孔雀绿的颜色比较少见，可以和我家已有的两把黑色厨师刀区分开，而且这个颜色很适合现在的圣诞节🎄真的很好看！# 好物11道来

# #厨房必买清单# ## 厨房必备神器 #第一次尝试使用砂锅，就入了这大名鼎鼎的王源吉，王源吉不只卖铁锅，还有紫砂锅，紫砂锅是砂锅里的高级锅，因为紫砂原材料稀缺，含有更丰富的天然矿物质营养元素，所以价格自然也比普通砂锅稍微高一些。王源吉紫砂锅采用著名的宜兴紫砂，锅盖把手顶部刻有“宜兴紫砂”的四个字样，锅盖内部还刻有“王源吉制”的字样，做工精美，每个字都是刻在锅体上，并不是印上去的花纹，而且这款紫砂锅里里外外全部都是无涂层，健康无釉，干净清爽，磨砂质感，用手能直接摸到紫砂的真材实料，我试了用指甲尖轻弹锅盖或锅体，紫砂材质能发出清脆且悠扬的回响声，听声音都能感受到一口好锅所带来的愉悦。

# 厨房必备神器 # # #厨房必买清单# #近期种草了亚米新品linoroso这个牌子的厨房用具，入了这套精美的不锈钢削皮刀三件套，每一把都有不同的刀头，一个是平滑的切面，一个是带有小齿的切面，还有一个Y形那把是削丝的刀，刮出来直接是丝状，适合削土豆丝。削土豆皮我更喜欢用平滑刀面的那一把，超级好用，锋利快速，不怎么费力气，好用。我看包装上写着三种blade：strait bladesoft-fruit bladejulienne blade分别是：平滑刀头锯齿刀头（这个好像可以削西红柿这种软水果蔬菜皮）刮丝刀头我用这套新的削皮刀削的土豆，做了个丝瓜

# #厨房必买清单# #家里一直在用kitchenaid的削皮刀，但之前坏了，最近用上LINOROSO 3件套水果蔬菜削皮刀，瞬间爱上这几个神器！不得不说他家的产品质量都超级好，不锈钢材质不怕长绣，确保锋利耐用。拿着🫴手柄刚刚好的弧度，适合人体工学设计，握感十足。经典黑色也是耐脏色，好看的很。用完直接冲洗干净即可，超级方便。懒人一族也可以直接放洗碗机洗，它是可以适用于洗碗机的呢～直式锯齿状去皮器好酷，我削完一根长长的胡萝卜🥕都不觉得累，简直是厨房神器天花板。另外他家的不锈钢厨房剪刀也好可爱，上面的图案给厨房增添了不少乐趣有没有？不用担心材质问题，它是使用了尼龙和4034不锈钢制成，

# #厨房必买清单# #最近疯狂使用王源吉铸铁苏锅做饭🍳，做出来的饭菜超级香！这款锅跟普通锅很不一样，它是使用了传统手工古法的无涂层铁锅，非常大的容量可以很好的防溅油，而且炒菜不怕溢出来，带杉木盖，感觉木盖很复古，就是不知道容不容易发霉，每次用完得风干。副耳是草绳编织的，拿起来不易烫手，主锅是不涂层的炒菜的时候不怕会粘锅。使用之前先开锅，具体方法如下：1.先用洗洁精加上适量清水，清洗干净并擦干水分2.擦干后倒入少量植物油，用厨房纸将锅体表面全部擦一遍3.使用小火把锅加热令油膜更均匀，用时3-5分钟4.放凉冷却完全放凉后，继续开小火把锅加热5.再用适量油加热边擦拭将锅静置一晚就

# #厨房必买清单# #在厨房煮汤怎么能没有一把漏勺，煮肉汤鱼汤时总有很多血沫，有了这个过滤筛网漏勺就真的太好用了，锅里的汤都能弄得很干净，而且也很容易清洗，真的太方便了！

# #厨房必买清单# #日式锤纹雪平锅又入了一个，这个是带蒸锅和锅盖的，我更满意！有时候蒸点份量少的食物很方便尺寸也很刚好！而且也很好清洗，十分满意喜欢！

# #厨房必买清单# #做荤菜的时候总是需要用到料酒，去腥这一步太重要了，但是料酒一定不要放太多，不然做出来的菜会有很重的料酒味，所以一定要适量，然后火要大，锅要热，爆炒开，油温和加热时间不够料酒都无法完全挥发。

# #厨房必买清单# #论养生不得不提到它，含有丰富的蛋白质，维生素和铁，功效有很多。在亚米找到这个东北产的，稍微贵一点，很大一袋，你可以泡水里20到30分钟，然后在开水中煮3分钟。可以炒肉片、辣火锅、火锅等，厨房必备干货。

# #厨房必买清单# #在家里自己做糖醋排骨还真是少不了这个酸甜排骨酱，简单又方便，而且味道也比自己调的更好吃呢！先把排骨炸完，再加入一整包酱料快速翻炒，酸甜可口的糖醋排骨就做好了👍也可做糖醋鱼等料理味道非常正宗！

# #厨房必买清单# #九阳迷你电饭锅真是小巧可爱，浅粉的颜色精致的做工！内胆土灶还是原釜技术非常棒！操作简单易懂，一家三口煮饭也够用，我真是很满意👍

# #厨房必买清单# #海天古道料酒经常回购的一款厨房调味品，这种的是江南黄，主要去除腥味，闻起来酒香浓郁！炖煮肉类最好不过，刚好拿来制作牛肋腩炖萝卜实在太香啦！推荐！

# #厨房必买清单# #味极鲜特级酱油也是我的必买清单，用来卤鸡翅也非常棒，吃起来比较鲜甜，但颜色比较淡些，可再加点老抽上点色！李锦记系列产品几乎占据了我的厨房调料区👏

# #厨房必买清单# #这款蒸鱼豉油就是专门买来蒸鱼用的，味道比其它的酱油更鲜更美味，还有用来调制蒜蓉酱更绝，而且零添加吃起来也更放心哇！