# 2022双节快乐 #
陈允宝泉的点心真的都好吃！
这次又尝试了新的花采饼～
真的好神奇的味道～
💖首先是外皮
一如既往的香酥
一口下去 感受得到千层酥皮的层层口感
又酥又软
接着是一层绵密的豆沙
跟蛋黄酥比起来 豆沙要少一些
但还是能吃得出豆沙的口感与香甜
💖再接下来就是花采饼神奇的秘密
杏仁味的麻薯层
恰到好处的份量 黏黏糯糯的
💖淡淡的杏仁味道 久久不散
整个点心吃完 嘴里还是会留下这股清香的杏仁味
🌟个人感觉这个杏仁是那种小小的南杏仁
不是超市里大颗油香的美国杏仁
所以香味更清淡独特
最核心是咸蛋黄
不加热的话 是吃不出流油的效果的
个人认为陈允宝泉所有点心最大的缺点
就是咸蛋黄超小‼️ 顶多算半颗
也许是为了平衡各种味道而做出这样的配比（都是借口）
但真心吃的不够爽
我爱咸蛋黄 请加大咸蛋黄的量啊‼️
总结就是
花采饼算是味道特别的一款蛋黄酥
个人还是很喜欢的
如果蛋黄量翻倍 这将是我最喜欢的陈允宝泉点心
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