# 亚米经验值+1 #自從在買了小熊駕到的仙草粉，感覺打開了一扇新大門，原來仙草這麼容易做的呀！首先把一包仙草粉放在容器裡，緩緩加入270毫升的冷水，攪拌均勻調至無核糊狀後，加入280毫升的開水，便加水邊攪拌，然後煮到沸騰，最後倒入碗裡等待冷卻後就結成膏狀啦！製作方式非常簡單！這款仙草的味道微甜，我通常都是加入到椰汁西米露裡吃的，口感清爽嫩滑，有時候懶得煮西米就直接加入椰汁，也可以加入蜂蜜、煉奶、奶茶裡也都是很不錯的喔！

新年的第一笼包子

外皮與內餡的完美搭配。 肉包好吃的秘訣，除了包子皮的嚼勁和香氣，內餡的調配更重要。 想要做包子，一定要知道如何製作包子皮、如何調配餡料，以及如何包出漂亮可口的包子，三大步驟一次教你學會。 鮮肉加上青蔥只要將肉餡攪打得宜，做出來的蔥肉包就會多汁美味，我是個手作廚娘沒專業的攪拌機，手又沒力氣，還好我有個麵包機奴隸可以幫忙，幫我打出Q彈多汁的肉餡。 鮮肉加上青蔥只要將肉餡攪打得宜，做出來的蔥肉包就會多汁美味，我是個手作廚娘沒專業的攪拌機，手又沒力氣，還好我有個麵包機奴隸可以幫忙，幫我打出Q彈多汁的肉餡。將鮮奶、糖、油、鹽、麵粉、老麵、酵母依序放入麵包機攪打成糰

# 我的囤货清单 #對於咖喱塊只有兩個要求，一是香氣濃郁知道自己吃的是什麼，二是質地均勻，能很好的溶在湯裡。這個咖喱塊不錯的，質地很細膩味道也很優，每次煮好一大鍋蔬菜再加上咖喱，就做好了全家都愛吃的咖喱飯。口味上有幾個選擇，我這個的是不辣的。

# 我的囤货清单 #京遙胡辣湯，多款口味，這個紅色包裝的是麻辣味。雖說是麻辣，但是更多的是麻的香氣十足，不會過分的辣，所以不太能吃辣也能接受。這種方便包裝的很容易料理，把菜跟豆皮那袋先煮好，粉跟冷水混合後加入一起煮即可。自己加點菜跟肉更好吃。

吃吃喝喝好過年

這幾天終於有點時間做了不少好吃的。喜歡的除了烤肋眼牛排和雞胸夾起司和火腿外，另外一個喜歡做的就是烤龍蝦尾 🦐 做法也很簡單，用剪刀把背上殼剪到尾巴處，再把龍蝦小心的挖出來(最好帶手套以免手被刮割傷)擺放在龍蝦殼上。適量的刷上醬汁(融化奶油、黑胡椒、少許海鹽攪拌均勻即可，也可以加上蒜蓉醬.. 等等看個人喜好)，下去烤(broiler)約10分鐘到龍蝦已經呈現實心白色。龍蝦烤完可以再另外擠上些許檸檬與切碎新鮮Parsley和融化奶油增加風味。配上些新鮮沙拉與杯白酒太享受了🍸

# 全球购 #這款 MYOJO 明星 出品的速食烏冬湯麵實在是太方便啦，只需5分鐘就可以享用美味。煮食方式很簡單，把烏冬在燒開的水裡煮1.5-2分鐘，期間要攪拌以免烏冬沾鍋，然後撈起來之前加入調味料攪拌均勻就可以啦，我還加了些蔥花，本來還想加點香腸的，但打開冰箱之後才發現香腸已經早就吃完啦！我今天吃的是原味的烏冬，湯底的味道比較清淡，適合我的口味，值得回購！同系列的速食烏冬湯麵除了我買的這款原味之外，還有野生蘑菇風味、鮮香雞湯風味和鮮蝦風味可選喔！