叉叉每日食谱——牛油果鸡肉卷饼(加鸡蛋)

锵锵~~~今天的早餐




昨天晚上溜出去逛超市看到了一直想买的这个饼   上次在trader joe's看到想买的时候发现保质期特别短只有几天   我肯定吃不完   这次看到这个到十一月   果断买了   觉得可以做卷饼鸡蛋灌饼什么的


这个饼有好多种口味   各个超市都有卖   牌子也很多   非常容易入手   我拿了最普通的原味




本来早上想做pancake   结果昨天把家里最后一点牛奶泡奇亚籽了才想起来所以就吃卷饼啦


先煎个蛋   加点盐或者其他调味料  随便怎么煎都行   打散也行   


鸡蛋成型的时候把饼放到旁边开始加热


下面这张图可以看到饼被加热后中间鼓了起来


所以如果想吃鸡蛋灌饼   等饼鼓起来后撕开饼皮一层往里面注入蛋液就可以   下次试试~~




然后把鸡蛋移到饼上


铺上(我从室友烤鸡上掰下来的鸡腿上的)鸡腿肉   再加上(切开好多天放在冰箱里的剩下的半个)牛油果切片


然后卷起来




很明显   料加多了   不是怎么卷得起来……封面图就能看出来   所以我拿了个保鲜袋托住底部


还挺好吃的😝




缺点是吃完了觉得午饭不用吃了………


另外配的是奇亚籽牛奶    昨天晚上倒一杯牛奶加一勺奇亚籽扔冰箱   早上起来微波炉叮一分钟让它回温




比较惨的是出门前给钢笔灌墨水   没注意的时候一滴墨给我甩进杯子了我还没喝几口呢😭😭😭