冬天减肥减脂吃啥哟?🤔全麦牛肉香菜胡萝卜🥕水饺🥟了解一下🤤
拒绝❌冬天囤肥膘 减低减脂也要好好吃饭🥢🍚
全麦饺子🥟的口感是比较有嚼头的,吃起来肯定不如普通面粉做的饺子,它属于低碳水的主食。比较适合减脂的时候作为主食,代替了那些精米粮食。如果不减肥试试用这个内陷做白面饺子🥟真的很好吃🤤牛肉和香菜真的有一种天生一对的感觉哈哈哈🌚
我们来看看做🥟皮材料有哪些吧👇🏻
全麦面粉 250g
盐🧂2g
水 150g
第一步☝🏻先把面粉放入盆里然后慢慢的倒水一边用筷子🥢搅拌成絮状后用手和面成团就可以了。
第二步✌🏻给它盖上保鲜膜密封起来让它静静的思考🤔人生20分钟。
这时候我们来准备肉🐂馅
牛肉碎400g (90%瘦肉10%肥肉比例)
胡萝卜🥕一根
香菜🌿一捆
蒜/姜末 适量
蚝油 适量
酱油 适量
盐🧂 适量
鸡精 适量
鸡蛋🥚 一颗
十三香 适量
花椒水 适量
第一步☝🏻先把配菜处理一下,该切碎的切碎。首先把胡萝卜🥕切片放进碗里倒一点盐🧂腌出一些水分。然后挤干水份切碎,我比较懒就把蒜头姜和挤干水分的🥕一起放入搅拌机里打成碎末备用。香菜🌿也不要忘记切碎~
第二步✌🏻在肉馅里倒入所有的调味料按照自己的口味来,然后放入所有的配菜和一颗鸡蛋🥚搅拌起来!一边搅拌一边倒入用开水泡过的花椒水达到去腥的作用。直至肉碎开始上劲了即可。
❗*️🐂牛肉碎在老外超市买的,我选择了肥肉相对来说比较少的。如果完全的瘦肉其实做出来的饺子🥟馅会偏干一些,减肥期间适量的油脂还是需要的。而且多吃红肉是好的~*❗️
第三步🤟🏻醒发好的面团揉成长条状然后切成一个个小剂子用保鲜膜盖住备用,因为我不会擀皮😂所以我把面团擀开成薄片后找了个差不多大小的圆形⭕️模具把饺子皮压出来~多出来的面皮累计起来还可以再做成饺子皮这样不浪费😆如果不介意样子丑的话其实不需要模具随意包就可以🌚反正自己吃嘛哈哈!
第四步🥳饺子🥟皮准备好以后就可以开始包肉馅啦!一个个整齐有空间的摆放不然会粘在一起的。包好后的饺子就可以下锅啦~蒸煮煎炸怎么吃随意😬吃不完的饺子冷冻成型后装袋子里保存就可以哦👌🏻
❗️最后希望大家在新的一年里都可以瘦到自己想要的体重,顺便说一句新年快乐🥳❗️