打CALL 📲美味低卡 红枣核桃马芬 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 十八线美食博主过完年后在家“营业”啦 因为正月期间吃胖了好多 所以最近要吃健康低卡的甜品 这款烘培真的超级简单 ✨ 而且我自己改良了配方 用了更少的糖🍬 💗原料💗 【这个方子我差不多做了9个纸杯的量】 1⃣️低筋面粉 100g 2⃣️黄油 30g 3⃣️红糖 10g （不要太多！不然zei甜！） 4⃣️鸡蛋 1个 5⃣️泡打粉 4g 6⃣️干红枣 140g （没去核前重量） 7⃣️小苏打 4ml 8⃣️核桃仁 适量（小块） 💗做法💗 STEP 1⃣️ ：红枣洗净后擦干，去核后用刀切成小块， 越细越好。 STEP 2⃣️： 切细后的红枣放入小锅中， 加入水煮至水开， 煮到有点糊状。 STEP 3⃣️： 煮开以后， 利用余热加入小苏打搅拌均匀， 再加入黄油， 搅拌到黄油融化， 最后加入红糖，搅拌至红糖溶化。 STEP4⃣️：低筋面粉和泡打粉混合后过筛， 再把step 3 的混合物倒入混合面粉里。 STEP5⃣️：倒入打散的鸡蛋（图5） STEP6⃣️： 用刮刀翻拌搅匀， 从下往上翻的方法， 千万不要画圈圈搅拌， 搅拌到面粉润湿后就OK了。 STEP 7⃣️： 把拌好的面糊倒入纸杯中。 不要倒满7分满就好， 然后在上面嵌入核桃， 随后马上放入预热180摄氏度的烤箱（华氏度要换算下）， 放到烤箱中层， 烤15分钟左右，到蛋糕完全蓬起来，用牙签插入蛋糕再拔出， 牙签上没有残留物， 就表示考好啦， 不然可以多烤2-3分钟！ 简单又好吃的低卡红枣核桃马芬就做好了 特别适合做办公室 或者小午茶的甜点 配上咖啡 和 牛奶也不错哦💗 # 我要当测评官第4期 # # 亚米厨房 # # 我的早餐打卡 #